本報記者 劉曉偉

　　本報通訊員 陳楠

　　隨著年關的臨近，傳統美食紅薯粉條迎來了熱銷。陽谷縣僑潤街道國莊村世代傳承著粉條加工技藝，歷史超過百年。隨著時光的流轉，一家家粉條小作坊迎來發展新機遇，現代化的生產線與古老的手藝在這里融合，不僅保留了傳統工藝的精髓，更實現了產業升級，成為當地鄉村振興的生動寫照和亮麗名片。

　　1月13日，走進國莊村的粉條加工車間，干凈整潔、自動化生產設備井然有序運作的場景映入眼簾。這個傳統粉條加工村莊，在現代化設備的助力下，煥發出新的生機。

　　國莊村一直以來都以其優質的粉條而聞名。然而，幾年前，這一傳統手藝卻面臨困境。國莊村黨總支書記、村委會主任國金尚說：“2016年之前，我們國莊村的粉條加工戶只剩下11戶，年產量只有5萬公斤，價格也特別低。”

　　為守住百年傳承，在僑潤街道的傾力扶持下，國莊村成立國莊粉條合作社，并于2016年10月成功注冊商標。自此，國莊村粉條實現統一包裝、銷售，構建起專業化生產、產業化經營、品牌化銷售的一體化發展模式，為傳統產業發展注入新的活力。

　　“經過三年的不懈努力，我們村的粉條產業，實現了令人矚目的飛躍。”國金尚自豪地說，“年產量從最初的5萬公斤增至200萬公斤，村民的收入也水漲船高，從最初的不愿意干，到每家每戶都要干。”

　　秉持“抱團發展、集約經營”的理念，國莊粉條產量與銷量齊飛，實現了跨越式增長。如今，國莊粉條合作社的社員已經發展到38戶，粉條年產值突破3000萬元。村集體收入從幾乎為零提高至每年50萬元，有力帶動了村民增收致富。

　　“每年從8月份開始，忙活4個多月，我就能掙十幾萬元，粉條加工讓我們的日子越變越好。雖然得下力氣，但看著自己做的粉條賣得越來越好，錢包也越來越鼓，心里就特別踏實。希望將來咱們的粉條能賣到更遠的地方，讓更多人知道國莊村紅薯粉條，也盼著大伙的日子越過越甜。”有著二十多年粉條加工經驗的國莊村村民蘇玉平分享著她的幸福生活。

　　僑潤街道黨工委副書記、辦事處主任魏義陽表示，在聚焦國莊粉條產業發展的同時，僑潤街道充分利用自身優勢，依托鄉村振興項目，打造集特色種植、傳統美食、鄉村研學等于一體的三產融合項目。下一步，將繼續強化政策支持、深化品牌建設、拓展產業鏈條、加強人才培養，實現更高質量的集體增收、群眾致富，全力推動鄉村振興再上新臺階。