■ 文/圖 本報記者 劉慶功

　　臨清黃河故道省級地質公園在秋日晴好的天氣里顯得靜謐而安然。在這里生長著一棵棵樹干彎曲、樹皮斑駁，枝葉卻依然茂盛的古桑樹，仿佛正在向人們講述著悠久的黃河故事。這些古桑樹，就是正宗桑黃寄生的母體。這一區域，如今已成為聞名遐邇的桑黃產地。

　　然而，這些生長在古桑樹上的珍貴桑黃，卻很多年不為人知。2019年的一次會議上，臨清市清源正本生物醫藥科技有限公司總經理、先鋒農產品合作社領辦人王榮祥聆聽了全國食用菌界權威專家、中國工程院院士李玉關于桑黃的講座，才了解到這些被當地老百姓稱為“桑樹蛾子”的黃色“樹疙瘩”，就是藥用真菌——桑黃。

　　認識到“桑樹蛾子”的真實“身份”后，自2020年起，臨清市依托獨特的古桑樹資源，大力發展桑黃產業，形成了集桑樹種質資源保護、桑黃人工栽培、桑黃系列產品生產加工于一體的桑黃全產業鏈。同時，臨清桑黃成為“聊·勝一籌！”旗下重點農產品區域公用品牌，并與東阿阿膠、冠縣靈芝一起，躋身“聊城新三寶”行列。

　　10月20日—21日，霜降節氣到來之際，聊城市新聞傳媒中心“跟著節氣去打卡”大型融媒采訪活動走進臨清清源正本生物醫藥科技有限公司，探尋臨清桑黃在藥用歷史上的“顯貴身份”。

　　黃河故道上的“森林黃金”

　　桑黃，是一種主要生長于桑樹上的藥用真菌，在我國有著兩千多年的藥用歷史，在《神農本草經》《本草綱目》等典籍中均有記載。其在抑制腫瘤、提高免疫力方面有很好的功效，被譽為“森林黃金”。

　　臨清桑黃產自臨清黃河故道省級地質公園里生長的桑樹。中國工程院院士李玉對臨清桑黃給予高度認可，“臨清桑黃是目前能夠查證到的、古書中最早記載的桑黃，譜尼報告顯示，臨清桑黃在所有送檢樣品中，三萜、多糖、總酚、麥角甾醇成分含量最高”。因此，李玉特別將“臨清桑黃”編寫進《中國菌物藥》一書。

　　臨清黃河故道古桑樹群核心區現有桑樹2萬余棵，其中樹齡500年以上的古桑樹有1124棵，最為古老的桑樹樹齡已近千年，是天然的桑黃優質菌種庫。為加強桑黃種質資源保護，臨清市以臨清黃河故道古桑樹群為主體，設立了臨清黃河故道桑黃種質資源保護區，對于轄區內2500余畝古桑樹群進行保護性開發，開展桑黃菌種的采集和培育。目前，該市已培育出“故道桑黃金1號”“故道桑黃金2號”兩個品種。

　　高質量發展筑成中國桑黃之都

　　走進臨清清源正本生物醫藥科技有限公司的生產車間，檢測、實驗、炮制、包裝等各道工序忙碌而有序地運轉，普通桑黃變身中藥飲片，成為市場上的熱銷產品。圍繞桑黃產業，該公司已形成集菌種選育、人工栽培、產品研發生產、全域銷售于一體的全產業鏈。

　　該公司實行“公司+基地+農戶”的生產模式，憑借黃河故道和古桑種植歷史底蘊，延長桑黃產業鏈，全力打造桑黃種植區、加工區和文化旅游精品區。

　　目前，該公司在臨清市發展桑黃人工栽培面積1100畝，帶動3000多名種植戶增收致富。公司建設有桑黃菌絲培養庫、菌棒生產車間、桑黃功能性食品車間、桑黃中藥飲片車間、桑黃博物館、標準化恒溫恒濕陽光棚等，擁有桑黃加工和中藥飲片生產、檢測、包裝、科研、實驗、中藥炮制系列、新型原料酒罐等設備1300余臺（套）。所生產的桑黃中藥飲片、功能性食品等產品，可實現年銷售收入15億元，利稅4000萬元。

　　依托臨清市省級現代產業園建設，2022年，該公司二期項目開工建設，預計今年12月份可投產運營。二期項目新上桑黃靈芝醫藥中間體提取、超臨界藥用成分二氧化碳提取、口服液生產線、食用菌凍干生產線。2023年，立足“高效、生態”定位，該公司在尚店鎮司洼村利用植物秸稈、動物糞便、菌廢棄物等建設“三物”融合、綠色循環發展基地，全面提升食用菌產業的加工增值能力、市場競爭能力和可持續發展能力。

　　該公司借“智”決勝產業升級新賽道。與歐洲科學院院士、德國國家工程院院士、山東大學微生物技術國家重點實驗室主任張友明簽約，成立黃河故道桑黃功能性食品科研基地；與吉林農業大學教授包海鷹簽約，成立黃河故道桑黃博士工作站；成功承辦中國（臨清）桑黃產業發展高層論壇、2020第二屆中國（臨清）桑黃產業發展大會與中國（臨清）桑黃全產業鏈發展大會。2023中國（山東·臨清）食用菌產業發展大會暨第四屆中國桑黃產業發展大會于8月1日—3日在臨清市成功召開。

　　春華秋實，不負耕耘。該公司以規模化、標準化的生產方式，打造桑黃產業鏈，推動桑黃茶、桑黃粉、桑黃咖啡、桑黃中藥飲片等產品不斷煥新，古老桑黃變身農民致富的金疙瘩，生動詮釋“資源變資產”的智慧與創想。桑黃產業的高質量發展換來了滿滿的收獲。2021年，臨清被授予中國桑黃之都、中國桑黃種植示范縣等稱號。在2021年10月17日召開的“CTEC中國中醫藥榮譽盛典”2021中國中醫藥企業家論壇大會上，臨清桑黃被授予2021年度道地中藥材影響力品牌，臨清清源正本生物醫藥科技有限公司被授予2021年度中醫藥傳承創新杰出企業。2021年10月，故道桑黃金桑葉茶、故道桑黃金臨清桑黃、故道桑黃金羊肚菌乳清蛋白粉榮獲第十七屆中國林產品交易會銀獎，故道桑黃金桑椹干、故道桑黃金臨清桑黃飲口服液、故道桑黃金桑黃粉榮獲第十七屆中國林產品交易會金獎。臨清桑黃、臨清桑葉茶、臨清桑椹干納入全國名特優新農產品名錄。2022年6月，臨清桑黃被認定為第七批山東省知名農產品區域公用品牌和2022年中國·山東食博會推薦品牌。2022年10月，臨清市被批準建設市級農業科技園區。當年11月，中國菌物學會支持臨清市作為中國黃河故道桑黃核心產區。當年12月，山東臨清黃河故道古桑樹群被列入首批山東省農業文化遺產資源名錄，2023年被列入第七批中國重要農業文化遺產資源名錄。

　　乘著“聊城新三寶”品牌的翅膀

　　2016年4月，聊城市委、市政府打造了“聊·勝一籌！”區域農業公用品牌。2021年底，“聊·勝一籌！”品牌運營由聊城市農業農村局劃轉至聊城市國興城鄉發展集團。2022年，聊城正式推出由阿膠、桑黃、靈芝組成的“聊城新三寶”，進一步提高優質產品影響力，擴大本土優勢產業規模。聊城市國興聊勝一籌品牌運營管理有限公司成為市委、市政府指定的“聊城新三寶”特色品牌的唯一運營主體。隨著桑黃入列“聊城新三寶”，臨清清源正本生物醫藥科技有限公司也成為“聊·勝一籌！”產品商標使用授權企業。

　　2023年以來，國興集團將“聊城新三寶”作為“聊·勝一籌！”高端子品牌進行重點打造，通過產品融合、深度加工、學研合作，開發系列產品。其中，與天津中醫藥大學張伯禮團隊共同開發了桑黃中藥飲片、桑黃酒、桑黃咖啡等200余種產品。同時，積極指導授權企業在全國開設“聊·勝一籌！”——“聊城新三寶”專賣店，2023年底，全國“聊城新三寶”實體店將達到300家。

　　今年以來，國興集團圍繞“聊·勝一籌！”品牌建設和“聊城新三寶”品牌打造，組織本地企業參加全國重要展會和產業活動33次，為企業提供了充分的展示交流機會，搭建了多元的發展合作平臺。其中，在“好品山東”走進粵港澳大灣區（深圳站）推介會上，成功簽約5億元“聊城新三寶”產品宣傳銷售合作協議。

　　乘著“聊城新三寶”品牌的翅膀，臨清桑黃產品正在飛向全國，為更多人熟知和信賴。