本報訊 （記者 劉曉偉 通訊員 張之超） 1月9日，走進東昌府區閆寺街道馮莊村村民傅茂文的蘑菇大棚，一排排整齊的蘑菇菌棒上，肥美的蘑菇爭相綻放，傅茂文夫婦正小心翼翼地采摘這些新鮮的蘑菇，他們臉上洋溢著豐收的喜悅。傅茂文介紹，這個蘑菇大棚占地一畝半，栽植了2.5萬余公斤菌棒，現在正采收的是第二茬蘑菇，銷售價格最高時達到每公斤6元，目前已產生效益4萬余元。

　　傅茂文種植蘑菇已有30年，這一季他采用了“發酵半熟料+裝扎一體機+打孔接種”的栽培技術，相較往年，5座蘑菇大棚節約了2萬元成本，蘑菇不僅長勢格外好，而且采收時省工省力。

　　閆寺街道平菇種植歷史悠久，隨著經濟社會的發展，以及就業觀念的轉變，平菇生產用工貴、用工難的問題日益突出。為解決菇農面臨的這一難題，在相關部門的扶持下，高級農藝師、山東省級科技特派員許萬昌結合傳統栽培經驗和現代科技手段，經過3年的研究實踐，成功研發出平菇節本增效輕簡化栽培技術。該技術通過優化發酵過程，使平菇栽培料達到適宜的熟度，同時減少了滅菌環節，這不僅降低了能耗和設備投入，還有助于提高平菇的品質和產量。裝扎一體機設備的引入極大簡化了栽培流程，集裝袋和扎口于一體，大幅節省了人力成本，提高了生產效率。在接種環節，采用先進的打孔接種技術，精準控制接種量，提高接種成功率。同時，打孔接種還能夠有效防止雜菌污染，確保平菇的品質。許萬昌說：“這一栽培技術提高了平菇的品質和產量，實現了生產成本的顯著降低，為菇農帶來了實實在在的效益。”

　　據了解，近年來，閆寺街道立足本地實際，大力扶持平菇種植產業，目前，種植戶超200戶，種植規模超千畝，年產值約6500萬元。“閆寺街道將積極引導農民成立合作社，進行規?；⒓s化經營，提高產業整體競爭力。同時，加強與科研院所的合作，引進優質品種，提高蘑菇的科技含量，為鄉村振興注入新動力。”閆寺街道黨工委副書記王登東說。