為進一步規(guī)范食品流通環(huán)節(jié)監(jiān)管工作，提升基層監(jiān)管人員業(yè)務(wù)能力，推動連鎖超市食品安全制度落地見效，近日，聊城市市場監(jiān)管局組織開展連鎖超市食品安全工作落實觀摩活動，全市11個縣區(qū)業(yè)務(wù)科長、一線骨干40余人參加。
本次觀摩活動以“實地學習、經(jīng)驗交流、對標提升”為核心，選取市區(qū)內(nèi)管理規(guī)范、制度完善的連鎖超市作為觀摩點，并重點圍繞食品安全管理制度建設(shè)、日常監(jiān)管要求落實等關(guān)鍵環(huán)節(jié)展開?；顒又?，大家先后深入超市食品倉儲區(qū)、銷售區(qū)等重點區(qū)域，詳細查看食品進貨查驗、索證索票、臺賬記錄、臨期食品管理、從業(yè)人員健康管理等制度落實情況，現(xiàn)場聽取超市關(guān)于食品安全主體責任履行、風險防控措施實施等方面的經(jīng)驗介紹。
此次觀摩活動是聊城市市場監(jiān)管局強化基層監(jiān)管能力建設(shè)的重要舉措，有效搭建了“學先進、找差距、促提升”的交流平臺。下一步，全市將持續(xù)規(guī)范食品流通領(lǐng)域監(jiān)管行為，壓實經(jīng)營主體責任，全力守護人民群眾“舌尖上的安全”。
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